产后身体虚弱,子宫也需要精心调养恢复,合理的饮食能起到关键作用。以下是产后一周必吃的四大类食物:
一、高蛋白食物
蛋白质是身体修复和组织再生的重要原料。产后妈妈身体损耗大,需要补充大量蛋白质助力身体恢复,尤其是子宫平滑肌的修复。像瘦肉,其富含优质蛋白质,每 100 克中约含 20 克蛋白质,且氨基酸组成接近人体需要,易于吸收,可做成瘦肉粥等;鱼肉也是优质选择,例如鲈鱼,肉质鲜嫩,蛋白质含量丰富,还富含不饱和脂肪酸,既能补充营养又有助于降低血脂,清蒸鲈鱼是常见又营养的吃法;鸡蛋更是蛋白质的优质来源,一个鸡蛋约含 7 克蛋白质,鸡蛋羹、水煮蛋都是简单方便的食用方式。
二、含铁丰富的食物
分娩过程会有失血,产后补铁可预防缺铁性贫血,为子宫供血提供原料,促进子宫恢复。动物肝脏含铁量高且吸收率好,如猪肝,每 100 克含铁量约 22.6 毫克,可做成猪肝菠菜汤;鸭血同样含铁丰富,每 100 克含铁量约 30.5 毫克,鸭血粉丝汤既美味又补铁;还有红枣,每 100 克含铁量约 2.3 毫克,可用来煮粥或直接食用,还具有一定的滋补气血功效。
三、促进恶露排出的食物
恶露排出是否顺畅关系到子宫的复旧情况。生化汤是传统的促进恶露排出的良方,一般由当归、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草等熬制而成,可在医生指导下服用;山楂也有活血化瘀的作用,能帮助恶露排出,可制成山楂水饮用;此外,红糖姜水,红糖能活血化瘀,生姜可驱寒暖宫,两者搭配有助于恶露排出且能缓解产后腹痛,每日适量饮用即可。
四、富含维生素与膳食纤维的食物
这类食物有助于促进肠道蠕动,预防产后便秘,因为便秘会增加腹压,不利于子宫恢复。新鲜蔬菜如菠菜,富含维生素和膳食纤维,可清炒或做菠菜汤;西兰花营养丰富,富含多种维生素和矿物质,蒜蓉西兰花是不错的选择;水果中的香蕉,膳食纤维丰富,能有效缓解便秘,可直接食用,但注意产后初期不要吃太凉的香蕉,可适当加热后再吃。
产后一周的饮食对子宫恢复极为重要,妈妈们要合理搭配这四大类食物,让身体和子宫都能更好地恢复元气,开启新的育儿旅程。