过度摄入高营养物质，只会造成孕妇体重增长、胎儿生长过大。而刻意节食又会导致孕期营养不良，孕妈自身不仅有贫血风险，胎儿发育也可能会受到影响。
既然如此，孕期饮食到底该吃什么、如何均衡营养呢？
人体所需要的营养物质可以分为五大类型，分别是蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪和维生素。这些营养成分，只有极少部分可以通过自身合成或代谢产生，其余绝大部分都需要通过食物摄取补充，而且每一种成分都不能缺少，也不能补充过多。
因此，孕期饮食只有几个要点：搭配合理、摄入足够！
1.食物搭配
如果过多摄取碳水、蛋白质或脂肪，就容易造成肥胖、营养不良出现。所以，这些营养物质虽然非常重要，但也需要合理搭配。
也就是三餐应当维持蛋白质（禽肉类、蛋奶类、海鲜类）+膳食纤维（粗粮、根茎类蔬菜）+碳水（米饭、面条等精制主食）+维生素（绿色蔬菜）的饮食模式，比如禽肉类+蔬菜+粗细粮，这就是完美的一餐。科学建议，孕妇应当多摄入蔬菜，每天至少摄入3种以上不同类型的蔬菜。同时在两餐间隔也可以适当补充水果，比如橙子、香蕉、苹果等都是不错的选择。
同时，孕妇应当避免吃重口味的食物，比如油炸、高热量、高盐分、高糖食物等，都会增加肠胃本身的消化负担，也容易导致热量摄入超标。所以，孕妇饮食最好是选择清蒸、水煮等加工方式，减少各种调味品的添加。
2.摄入量
孕妇体重如果增长过快，首先就会增加妊娠期并发症出现的风险。特别是原本体重就超标、有糖尿病家族史的孕妈，体重增长速度快有妊娠期糖尿病发作的可能性。而且，胎儿生长过大，对顺产也会造成不利影响。因此，补充营养固然重要，但补充并不等于超标。
到了孕中后期，由于胎儿生长发育速度过快，部分孕妈妈可能会容易产生饥饿感。但是，孕妈也需要保持三餐的规律进食，在两餐间隔之间，应当用水果、蔬菜等代替主食摄入。每餐进食量不能过多，7-8分饱即可。在整个怀孕期间，孕妈每个月体重增加不宜超过2公斤。
总而言之，为了胎儿正常生长发育，孕期饮食的确是需要合理安排。但是，千万不要掉入饮食误区，特别是要避免营养过剩、营养不良等问题出现，学会科学搭配三餐非常重要。